1 κιλό αρακάς κατεψυγμένος 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλ. άνηθος ψιλοκομμένος 3/4 φλ. ελαιόλαδο 3 ντομάτες ξυσμένες αλάτι,… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Ετικέτα: πατάτες
2 κότσια χοιρινά, με δέρμα 2 σκελίδες σκόρδο σε κομματάκια 1 ποτήρι κρασί κόκκινο 1 κ.σ. μουστάρδα 2 δαφνόφυλλα 1 κ.σ. μέλι 1/2 κ.γλ.μπαχάρι 1/2 κ.γλ.γαρύφαλλο ρίγανη 1 κ. σ…. [Συνέχεια ανάγνωσης]
1 κιλό μοσχάρι (σπάλα ή ελιά), σε μικρά κομμάτια 1 κρεμμύδι ψιλικομμένο1/2 φλ. ελαιόλαδο2 λεμόνια (ο χυμός)1 κ. σ. ρίγανη2 φύλλα δάφνης2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες5 πατάτες, στα 8 αλάτι, πιπέρι Πλένω… [Συνέχεια ανάγνωσης]
4 πατάτες 3 καρότα 1 φλυτζάνι αρακάς (κατεψυγμένος ή κονσέρβα) 1/2 φλυτζάνι αγγουράκια τουρσί μικρά, ψιλοκομμένα 2 φλυτζάνια μαγιονέζα 4 αβγά αλάτι,… [Συνέχεια ανάγνωσης]
2 κιλά ζυγούρι (χεράκι) 6 πατάτες, σε χοντρά κομμάτια 4 καρότα, σε ραβδάκια 3 σκελίδες σκόρδο 1 κ. σ. ρίγανη 2 κλαράκια δεντρολίβανο 1 λεμόνι (ο χυμός) 1 φλ. ελαιόλαδο… [Συνέχεια ανάγνωσης]
3 κολοκυθάκια σε φέτες 4 πατάτες >> >> 3 μελιτζάνες >> >> 2 πιπεριές, κόκκινη και πράσινη σε κομματάκια 2 καρότα σε φέτες (προαιρετικό) 3… [Συνέχεια ανάγνωσης]
2 λαβράκια καθαρισμένα 1 ποτηράκι κρασί άσπρο 1 λεμόνι (ο χυμός) 6 πατάτες σε ροδέλες 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι φετούλες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κ.γλ. ρίγανη 2 φύλλα… [Συνέχεια ανάγνωσης]
1 κιλό μοσχάρι για βραστό (π.χ. ποντίκι, στήθος, ουρά, ελιά) σε μικρά κομμάτια 1 κρεμμύδι ολόκληρο (το πετάω στο τέλος) 2 καρότα καθαρισμένα και κομμένα στα 2… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Η συνταγή αυτή και οι φωτο είναι προσφορά αναγνώστριας. 2 κ. σ. ελαιόλαδο 2 πατάτες σε λεπτές φετούλες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πιπεριά κόκκινη σε καρεδάκια Οι φουντίτσες από 1… [Συνέχεια ανάγνωσης]
1 μεγάλο κοκκινόψαρο, ολόκληρο ή σε χοντρές φέτες 1 φλ. ελαιόλαδο χυμός 1 λεμονιού 6 πατάτες 2 κρεμμύδια (σε φετούλες) 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 4 φρέσκιες ντομάτες ψιλοκομμένες ή… [Συνέχεια ανάγνωσης]