• Αρχική
  • Κρέατα
  • Ψάρια
  • Λαχανικά
  • Κοτόπουλα και πουλερικά
  • Θαλασσινά
  • Διάφορα
Μετάβαση στο περιεχόμενο

Οι συνταγές του κυρ Κώστα

Συνταγές μαγειρικής

  • Αρχική
  • Κρέατα
  • Ψάρια
  • Λαχανικά
  • Κοτόπουλα και πουλερικά
  • Θαλασσινά
  • Διάφορα

Ετικέτα: φακές

Φακές με λουκάνικα

από kostas στις 15/02/201915/02/2019 στο Mαγειρευτά, Όσπρια, Σούπες

500 γρ φακές 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο >> 2 δαφνόφυλλα 1 καρότο σε μικρά κομμάτια 1 κ. σ. πελτές 4 λουκάνικα σε ροδέλες 3 κ. σ. ελαιόλαδο 1… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Φακές με μπέηκον

από kostas στις 24/01/201824/01/2018 στο Mαγειρευτά, Όσπρια

1/2 κιλό φακές 200 γρ μπέηκον ψιλοκομμένο 1 καρότο σε κυβάκια 1 πατάτα σε κυβάκια 1 κλωνάρι σέλινο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ολόκληρο (το πετάω στο τέλος) 1 σκελίδα σκόρδο (>>)… [Συνέχεια ανάγνωσης]

Φακές σούπα

από kostas στις 18/01/201815/02/2019 στο Mαγειρευτά, Όσπρια, Σούπες

1/2 κιλό φακές 1 κρεμμύδι ολόκληρο (το πετάω στο τέλος) 1 σκελίδα σκόρδο (>>) 2 φύλλα δάφνης 1 κ.σ. ντοματοπελτές 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 3 κ.σ. ξύδι 1/2 κ.γλ. κόλιαντρο (προαιρετικά)… [Συνέχεια ανάγνωσης]

ΚΩΣΤΑΣ

Δεν είμαι μάγειρας ή σεφ, ούτε έχω επαγγελματική σχέση με τη μαγειρική. Η μαγειρική είναι απλά ένα από τα χόμπι μου. Ασχολούμαι από μικρός και μου αρέσει να ψάχνω, να μελετώ, να σημειώνω, να πειραματίζομαι και να αυτοσχεδιάζω μαγειρεύοντας. Με προτίμηση στις εύκολες, καθημερινές και παραδοσιακές συνταγές, με κοινά και ευκολόβρετα υλικά και μέσα.

Κατηγορίες

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

άνηθος (13) αλεύρι (20) αυγά (20) βούτυρο (9) γαρύφαλλο (10) δάφνη (15) δαφνόφυλλα (11) δεντρολίβανο (22) δυόσμος (8) ελαιόλαδο (118) θυμάρι (13) κανέλα (27) καρότα (20) καρότο (12) κιμάς (14) κολοκυθάκια (8) κοτόπουλο (17) κρασί (41) κρασί άσπρο (11) κρεμμύδι (85) κρεμμύδια (13) κύμινο (21) λεμόνι (19) λεμόνι ( ο χυμός) (11) μαιντανό (10) μαιντανός (32) μακαρόνια (10) μελιτζάνες (12) μοσχάρι (9) μοσχοκάρυδο (31) μουστάρδα (11) μπαχάρι (20) ντομάτα (17) ντομάτες (29) ντοματοπελτές (12) ξύδι (9) πάπρικα (18) πατάτες (44) πελτές (15) πιπεριές (13) ρίγανη (56) ρύζι (17) σέλινο (17) σκόρδο (74) τυρί τριμμένο (18)

Πρόσφατα σχόλια

  • Κυριακή στο Γάβρος φούρνου ριγανάτος
  • Αλεξανδρης Γιωργος στο Γαρίδες βραστές λαδολέμονο
  • ΕΛΕΝΗ στο Σούπα ρύζι αυγολέμονο χωριάτικη (“ψευτόσουπα”)
  • Γιώργος στο Σούπα ρύζι αυγολέμονο χωριάτικη (“ψευτόσουπα”)
  • Michelle Karanikolaou στο Σούπα ρύζι αυγολέμονο χωριάτικη (“ψευτόσουπα”)
Πνευματικά δικαιώματα © 2025 Οι συνταγές του κυρ Κώστα. Όλα τα δικαιώματα κατοχυρωμένα.